SAN VALENTIN 2014. CURSO DE CATA Y MAS…

El sábado 15 de febrero a las 11:00 tenemos programado curso de cata. Además aprovechando las jornadas gastronómicas de lechazo en la zona os podéis beneficiar de una oferta especial que encontraréis en algunos restaurantes.

Verónica Salgado enóloga de la bodega realizará una visita por la bodega donde se darán explicaciones sobre la elaboración del vino.

Mas tarde en la sala de catas se describirán los pasos a seguir en la realización de la cata de diferentes vinos.

Se catarán un total de 5 vinos.       1 blanco espumoso de DO Rueda

                                                    1 rosado de DO Cigales

                                                    1 joven roble DO Ribera

                                                    1 crianza DO Ribera. NUEVA AÑADA 2010.

                                                    1 vino de autor. Viñas Viejas DO Ribera 2008.

El grupo máximo será de 20 personas por lo que será una actividad cercana donde disfrutaremos compartiendo opiniones y resolveremos dudas sobre el mundo del vino.

El precio por persona es de 25,00€. Reservas info@veronicasalgado.es  y en el teléfono 620280781.

Aquellas personas que quieran reservar restaurante les ofrecemos 3 ofertas:

RESTAURANTE MOLINO DE PALACIOS (PEÑAFIEL) 32,00 €

Entrantes

-          Tosta de pastel de lechazo

-          Croquetitas de lechazo

-          Riñones de lechazo

Plato Principal (a elegir)

-          Lechazo asado en horno de leña con ensalada  

-           Chuletillas de lechazo con ensalada

Postre

-          Postre casero

Bebidas

-          Vino joven de la D.O. Ribera del Duero, agua y café o infusión.

RESTAURANTE AMBIGU (PESQUERA DE DUERO) 32,00€

Entrantes (a elegir dos)

-          Asadurilla de lechazo  / Croquetas de lechazo / Paté de lechazo /

-          Revuelto de setas / Pimientos rellenos de lechazo / Morcilla de Burgos

Plato Principal (a elegir)

-          Lechazo asado (imprescindible reserva previa)

-          Chuletillas de lechazo

-          Guiso de lechazo

Postre

-          Postre casero y tarta de tres chocolates

Bebidas. Vino Joven Roble Verónica Salgado 2011

-          Vino de la D.O. Ribera del Duero, agua y café o infusión

RESTAURANTE AMBIGU (PESQUERA DE DUERO) 30,00€ MENU ESPECIAL SAN VALENTIN

Entrantes

-          Ibéricos / Pimientos rellenos / Morcilla de Burgos

Segundo (a elegir)

-          Rabo al vino. Vino Verónica Salgado

-          Carrillera al Vino Tinto Capricho.

-          Secreto a la plancha.

-          Merluza en salsa verde.

Postre

-          Postre casero.

Bebidas. Vino Joven Roble Verónica Salgado 2011

-          Vino de la D.O. Ribera del Duero, agua y café o infusión

Aclaraciones: Salvo que se especifique lo contario el lechazo asado será un

cuarto para dos personas y el vino, una botella para cada cuatro comensales.