ARTE Y VINO

Este cuadro está realizado por Blanca García Guerrero Graduda en Artes Plásticas y José María Terrero.
José María Terrero es natural de Albacete pero lleva afincado en Zaragoza 40 años.Según Roberto Miranda del Periódico de Aragón,Terrero ha introducido en sus cuadros "elementos o bandas que se me ocurren de repente, como forma de responder de una manera libre en cada momento, combinando realidad y ficción, como ocurre en la mente humana". El pintor señala que "no hay ningún condicionante en el arte, y uno debe hacer lo que crea conveniente".
Blanca Guerrero nos ha regalado este cuadro el cual hemos colgado en nuestra bodega.

Puchero

Este domingo hemos tenido la visita de Jaime C. Gonzalez y su esposa. Por este nombre y apellido podríamos pensar que son unos amigos que vienen a visitarnos desde cualquier parte de España. Pero la sorpresa es que son filipinos. Como sabéis hasta 1898 filipinas fue colonia española por lo que compartimos muchas costumbres. Entre ellas la comida uno de los platos típicos que Jaime nos describió fue “el puchero” a los mas jóvenes nos puede sonar raro, pero para aquellos Castellanos que peinan canas. recordarán que en Castilla también se comía puchero. Es lo que conocemos como cocido. La forma de cocción y los ingredientes son muy parecidos. Como diferencias el puchero filipino sigue añadiendo patatas y como ingrediente típicamente autóctono plátanos. Habrá que hacer un día la prueba…

Turismo interior

¿Quien dijo que en verano solo se puede disfrutar en la playa? Como veis en esta imagen. Estamos en la sala de catas de la bodega Ascensión Repiso Bocos. Después de ver el lagar y la sala de barricas estamos catando, en una sala a unos 20 grados de temperatura.Este grupo de amigos no tienen pinta de echar de menos la arena.
Por cierto como viene siendo habitual en la Bodega de Ascension y Tasio algunas eran repetidoras.
Os recuerdo el horio de Lunes a Domingo de 10:00 a 14:00 y de 16:a 20:00.

CURSOS DE CATA FESTIVIDAD DE SANTIAGO

Vamos a aprovechar este largo fin de semna para los cursos de cata.
El curso incluye: Visita a la bodega mas curso de cata.
El horario para este fin de semana es:
Sábado 23 de Julio de 11:00 a 14:00 o bien de 18:00 a 21:00
Domingo 24 de 11:00 a 14:00 o bien de 18:00 a 21:00
Lunes 25 de 11:00 a 14:00.
LoS vinos que se catarán este fin de semana son:
k-Naia 2010 Verdejo D.O. Rueda
Tomas Postigo.Verdejo Fermentado en Barrica. 2008 D.O Rueda.
Salvuero rosado 2010. D.O.Cigales
Verónica Salgado Joven roble 2008. D.O.Ribera del Duero
Verónica Salgado Capricho. Crianza 2007. D.O.Ribera del Duero.
Tanto la visita a la bodega como los cursos de cata serán realizados por la enóloga de la bodega.
El precio por persona es de 25,00€.

Se necesita cita previa en el 620280781.

TRASIEGOS

Hemos hecho el trasiego del crianza y reserva Verónica Salgado Capricho 2010.
¿Qué que es eso? Consiste en vaciar las barricas. Movemos el vino hasta uno de los depósitos del lagar.De esta forma conseguimos oxigenar el vino y eliminar los precipitados que se forman durante el proceso de envejecimiento en la barrica. Las barricas las lavamos con agua caliente y luego se quema en el interior de la barrica un pastilla de azufre.
Hemos analizado y catado el vino. Todo OK. Por cierto esta añada poco tendrá que envidiar a la 2009.

Vinos de los cursos de cata 2-3 de julio.

El curso incluye: Visita a la bodega mas curso de cata.
El horario para este fin de semana es:
Sábado 2 de Julio de 11:00 a 14:00 o bien de 18:00 a 21:00
Domingo de 11:00 a 14:00
Los vinos que se catarán este fin de semana son:
k-Naia 2010 Verdejo D.O. Rueda
Tomas Postigo.Verdejo Fermentado en Barrica. 2008 D.O Rueda.
Salvuero rosado 2010. D.O.Cigales
Verónica Salgado Joven roble 2008. D.O.Ribera del Duero
Verónica Salgado Capricho. Crianza 2007. D.O.Ribera del Duero.

Tanto la visita a la bodega como los cursos de cata serán realizados por la enóloga de la bodega.
El precio por persona es de 25,00€.
Se necesita cita previa en el 620280781.
Saludos cordiales

FOTOS

FACHADA BODEGA

NUEVAS INSTALACIONES

Foto fachada de la bodega Mª Ascensión Repiso Bocos

CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA

Cata de vinos blancos, rosados y tintos. Sábado 2 de julio a las 11:00 y a las 18:00. 25€ por persona
Se necesita cita previa en el 620280781 o en info@ascensionpagodetasio.net

NUEVAS INSTALACIONES DE LA BODEGA Mª ASCENSION REPISO BOCOS

Hemos terminado la ampliación de la Bodega. Por lo que retomamos nuestros cursos de catas.